Rapporto sull’aspartame
Definizione di aspartame L’aspartame è una sostanza chimica sintetica composta da due aminoacidi, acido aspartico e fenilalanina e un estere metilico che si scompone in alcol metilico (alcol di legno). È 200 volte più dolce dello zucchero (ma considerato privo di calorie) ed è stato approvato dalla FDA nel 1981 come dolcificante da tavola per… Leggi tutto »